外國游客對韓國飲食不買賬 滿意度僅為C

2015年03月16日10:02  來源:亞洲經濟中文網

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    調查顯示，盡管韓國飲食借助韓流的影響力，近年來香飄海外，但外國游客訪韓時，對于飲食的滿意度差強人意，僅給出“C”的評分。

    韓國文化觀光研究院日前面向去年訪韓的810名外國人進行韓國飲食滿意度問卷調查，于16日發布結果顯示，外國游客對在韓期間飲食的滿意度為74.44分（滿分100分）。

    參與此次問卷調查的有305名中國人、126名日本人、59名美國和加拿大人、43名歐洲人、除中日兩國以外的190名亞洲人，以及其他國家的41名游客。

    從地區來看，美洲游客對于韓國飲食的滿足度最高，達到82.44分，其次依次為日本（78.54分）、歐洲（77.82分）、其他國家（76.37分）和除中日以外的亞洲游客（76.2分）。但是作為訪韓游客的主力，中國游客對于韓國飲食的滿意度僅為70分。

    分析認為，相對于其他國家，中國游客訪問韓國時，更傾向于跟團旅游，旅行社為節省成本多選擇在廉價餐廳就餐，是導致中國游客對飲食滿意度較低的主要原因。

    調查顯示，游客在韓國旅游時，最常接觸的韓國飲食為拌飯（72.5%）、烤牛肉（60.6%）、烤五花肉（57.2%）、炸雞（51.2%）、年糕（51%）和紫菜包飯（46.4%）等。認為最美味的韓國飲食依次為拌飯（34.8%）、烤牛肉（33.3%）、烤五花肉（29.9%）、炸雞（19%）和排骨（14.9%）等。

    各地區游客對于韓國飲食的喜好也不一樣，日本游客最愛排骨，中國游客鐘情烤五花肉，除中日游客以外的其他亞洲游客選擇拌飯，美洲、歐洲游客則多愛烤牛肉。最不滿意的韓國飲食則依次為烤魚（6.9%）、冷面（6.4%）、湯泡飯（6.3%）、包飯（5.6%）、大醬湯（5.1%）和泡菜炒飯（4.9%）等。

    在韓國旅行就餐時，考慮最多的因素（多項選擇）依次為飲食口味（81.1%）、食材的新鮮度（37.5%）、是否有韓國特色（32.1%）、菜單選擇的多樣性（25.1%）和服務態度（24.3%）等。 

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    （轉載自韓國亞洲經濟中文網 http://china.ajunews.com/ ）