乳山市著力推進牡蠣全產業鏈發展模式

2015年12月23日10:20  來源:人民網-韓國頻道

　　近日，由山東省乳山市牡蠣協會主辦的“乳山牡蠣”上市品鮮薈在京舉行。乳山市政府領導、經銷商代表、行業代表以及美食達人等參會交流。

　　據主辦方介紹，乳山牡蠣養殖區域主要分布于西至乳山口、東至浪暖口的開闊水域內，優質的海域環境造就了“乳山牡蠣”優良的品質。隨著“乳山牡蠣”的知名度不斷提高，牡蠣產業已成為全市漁業經濟的支柱產業之一。

　　乳山市副市長孫軍在現場表示，乳山市將著力推進牡蠣行業從生態保護、科學養殖，到電子商務、產品溯源、產業基金扶持的全產業鏈發展模式。

　　據乳山市海洋與漁業局局長馬祝介紹，乳山海域特別適合牡蠣生長，經過多次對比實驗，乳山海域生產的牡蠣品質在周邊甚至全國來看都是非常優秀的，牡蠣生長過程不用藥，不投料，全部是自然生長，沒有人工干預。

　　馬祝說，為了打造乳山牡蠣的品牌，2016年乳山市將正式推廣產品防偽溯源系統，為每一件牡蠣配上“身份證”，實現產品從養殖到餐桌的全過程監控，進一步為消費者提供全方位的食品安全保障。

　　如今，乳山市已成為全國知名的北方“蠣”都，產品不僅進入了北京、上海、廣州等城市的銷售市場，而且還出口到日本、韓國、美國等15個國家，目前，全市牡蠣養殖面積達7萬畝，養殖品種95%為太平洋牡蠣，牡蠣年產量28萬噸，占貝類養殖總產量的85.8%，產值達14億元。2008年11月，“乳山牡蠣”正式獲國家工商總局審批通過并公告，成為國家地理標志證明商標。在農業部對中國農產品區域公用品牌價值評估中，“乳山牡蠣”品牌價值為3.01億元人民幣。

　　乳山市牡蠣協會常務副會長陳延忠表示，下一步將準備籌劃設立由政府主導的產業發展基金，政企共同出資5000萬，擬成立總規模5億人民幣海洋產業發展基金，由上海沃誠信德股權投資基金有限公司（沃德基金）作為管理人。

　　沃德基金威海分公司總經理張標表示，基金將完全按照市場化來運作，首期規模3億人民幣，將主要針對牡蠣產業，基金的成立不僅解決了海洋新興產業發展的融資問題，還為社會閑散資金找到了安全、可靠的投資渠道，更能幫助傳統企業發展海洋產業，實現轉型升級。

　　為順應互聯網+時代大眾購物消費新趨勢，乳山市牡蠣協會在市漁業與海洋局的大力支持下，打造了以牡蠣為主、其他優勢海產品為輔的“蠣”尚往來·海洋名品館商城平臺，積極推進乳山牡蠣網上營銷，進一步拓寬了產品銷售渠道。

　　作為首批國家海洋生態示范區，乳山市位于黃海之濱，地處青島、煙臺、威海三座城市的中心腹地，面積1668平方公里，海岸線長199.27公里。先后被授予“國家環境保護模范城市”、“中國優秀旅游城市”等榮譽稱號，是最適宜人類居住的城市之一。