韓流美食在華人氣不減 韓企推紫菜零食進軍市場

2016年08月01日09:30  來源:環球網

　　據韓國Money Today網站7月29日報道，深受韓國國民喜愛的紫菜成為海外韓流美食(K-FOOD)熱潮的主角，為打破內需市場的蕭條，韓國食品企業開始把目光轉向海外，制定了用紫菜生產各種零食等戰略進軍海外市場。

　　韓國紫菜產業聯合會28日表示，2014年紫菜對外出口額為2.74億美元，2015年增至3.05億美元，同比增長11%。2016年上半年更是達到創紀錄的1.8億美元。特別是對中國出口額增長迅速，2014年為4525萬美元，2015年為6642萬美元，增長了46.8%。

　　報道說，紫菜富含維他命A、蛋白質和鈣等多種營養成分，一直備受訪韓外國游客青睞。調查顯示，2015年調味紫菜就已經成為赴韓旅游的中國游客的“必買之物”。

　　從發現紫菜市場蘊藏的巨大發展潛力后，韓國食品企業針對國內外市場紛紛研發并推出用紫菜做的零食等產品。韓國著名食品公司CJ集團率先于2015年5月推出了“bibigo紫菜”，2016年又瞄準中國市場和美國市場，推出了新產品。

　　據希杰方面預測，2016年紫菜零食的海內外總銷售額預計達到200億韓元(約合人民幣1.18億元)。其中，中國是韓國紫菜的最大出口對象國，出口額占比將達一半以上。

　　另一方面，好麗友公司近日在韓國內推出了“紫菜味薯愿薯片”等多種新產品。好麗友方面表示，這是公司為慶祝成立60周年推出的野心之作，未來還將出口到中國等多個海外國家和地區。(實習編譯：譚菁菁 審稿：李小飛)

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