熱播韓劇教你做"經典韓餐" 吃貨必備【組圖】 (4)

2016年02月01日13:55  來源:新華網

　　【辣炒年糕】

　　辣炒年糕是韓國路邊小吃攤上最受歡迎的小吃。韓劇里面經?？吹阶诼愤厰偱?，一邊吃著辣炒年糕，一邊聊天喝燒酒的場景。

　　主要食材有條形年糕、甜不辣、洋蔥、胡蘿卜、韓式辣椒醬等。先用油把洋蔥、胡蘿卜爆香，再倒入水，放入甜不辣、洋蔥、胡蘿卜等。水開后，放入韓式辣椒醬和年糕，攪拌均勻，小火收汁。待湯汁粘稠，所有食材都煮熟后，便可食用了。根據個人喜好，喜歡吃甜食的朋友可以適當加些糖，這樣湯汁會更香甜。