清涼一夏！盤點韓國好吃又消暑的夏季美食【組圖】 (4)

2016年07月22日08:32  來源:人民網-韓國頻道

蕎麥面

　　蕎麥面

　　蕎麥面是用蕎麥粉加工而成的，是韓國江原道的鄉土料理，也被稱作蕎麥冷面。蕎麥面的吃法多種多樣，既有配著蘿卜水泡菜吃的簡單方法，也有像吃蔬菜沙拉一樣，蘸上辣椒醬，拌著各種蔬菜一起吃的“大碗蔬菜蕎麥面”。

　　蕎麥面面條勁道、清爽可口，再加上固有的香氣，配上美味的湯汁，到了夏天，吃一碗蕎麥面簡直讓人涼爽至極，一掃炎炎夏日的燥熱感。