維也納香腸
坐標:奧地利維也納
推薦理由:有專門名稱的街邊香腸攤,記住它叫Würstelstand。
地道搭配:香腸搭配腌菜、芥末、西紅柿醬和面包,味道絕不同于美國熱狗哦!
維也納的超人氣街邊小吃攤,稱為Würstelstand,即人行道上的一個個小屋子。這里出售各色腸類快餐食品和汽水飲料,其中最受歡迎的就是加入了10-20%芝士和豬肉餡的烤腸。購買時小哥都會問"Sü oder scharf?",就是問顧客要甜醬還是辣醬。
奧地利國家旅游局媒體經理沈琳介紹說,維也納比較著名的Würstelstand都聚集在景點地標周圍,包括摩天輪和歌劇院等地點。這些攤子的一大優勢就是營業時間都很長,基本都會營業到凌晨,為那些晚歸的小伙伴帶來滿足感。
小編找了一圈,發現有兩家香腸攤十分有名,一家叫Leo,另一家叫阿爾貝蒂娜。據說Leo是目前全市現存歷史最悠久的香腸攤。如果評選全市口味最好的5家攤位,里面一定會有Leo香腸攤,特色是重達半公斤的烤腸Big Mama,搭配腌菜,芥末,西紅柿醬和三種面包。
阿爾貝蒂娜也是維也納數一數二的香腸攤,許多國外游客都慕名而來。就在國家歌劇院、霍夫堡皇宮花園和阿爾貝蒂娜博物館的交界處。據說歌劇院演出結束后,許多觀眾和演員都會來這里吃宵夜。比較受歡迎的香腸有Burenwurst(燙香腸)和Ksekrainer(奶酪香腸)。