盤點各國最接地氣的街邊小吃 韓國：魚餅串 【組圖】 (8)

2016年01月26日09:48  來源:環球網

　　咖喱香腸

　　坐標：德國柏林

　　推薦理由：比大肘子小巧，味道濃郁，還有歷史的味道。

　　地道搭配：當然是德國啤酒啦！還有吸收汁水的白面包和炸薯條也不錯。

　　說到柏林的街頭小吃，第一個想到的便是咖喱香腸，又叫Currywurst。它的誕生還有段故事， 1949年9月，柏林街頭一個小快餐店的老板赫塔·霍伊韋爾（Herta Heuwer）女士，因為沒有生意，閑來無事便試驗各種香腸的新菜譜。她把煎好的香腸切成小塊，澆上用番茄醬和咖喱粉、辣椒粉等調料制成的稠汁，使其具有香辣酸甜咸辛的味道。沒想到，這道風味濃郁的快餐居然立刻受到食客們的歡迎，一下子成為了小吃店的招牌產品。

　　很快，咖喱香腸越傳越廣，不僅深受柏林人的喜愛，也成為了來柏林旅游的游客們必嘗的柏林街頭美食。如今的咖喱香腸有經典口味，也有印度辛辣口味和泰國口味。據說，在柏林，當酒吧打烊的時候，成群結對喝醉酒的狂歡者們就會涌向咖喱香腸的小吃攤，人手捧著一個裝滿切碎的豬肉香腸的泡沫碟子，沉浸在這濃郁的，帶有香料、番茄醬，且撒滿咖喱粉的美味中。

　　柏林旅游局傾力推薦Mehringdamm的Curry 36和Schonhauser Allee的Konnopke's Imbiss。這兩家店都是有幾十年歷史的老牌名店。